营养咨询门诊有专业的营养师，会与患者进行细致的沟通，根据每个人的饮食习惯和身体状况进行个性化指导，确保前来就诊的患者得到充分的营养，同时最大程度的预防各类疾病，特别是慢性疾病的发生和发展。因为是个性化指导，患者的饮食喜好、实际执行情况、能否长期坚持等，都会被营养师考虑到。因此，营养咨询门诊不仅为患者提供营养方案，还会通过营养教育，鼓励患者养成终身受益的饮食习惯。
以下六类人群需要到营养咨询门诊就诊：
1、“四高”（高血糖、高血脂、高血压、高尿酸）人群。此类疾病与饮食关系密切，合理饮食可延缓病情进展，预防并发症。
2、单纯性肥胖想减肥的患者及长期瘦弱需增重的人群；
3.对于患有贫血、肾病或肝病的患者，常规治疗需结合饮食治疗；
4、因各种原因造成营养不良的人群，如手术前后、放化疗前后；营养不良使各种并发症的发生率和死亡率明显增加。我国癌症患者五年生存率还不到美国的一半，20%的恶性肿瘤是直接由营养不良引起的，而非肿瘤本身。
5.孕产后妇女、婴幼儿、学生、老年人等需要特殊营养补充的人群；
6、亚健康状态，希望通过科学饮食增强免疫力、预防疾病的人群。
典型
患者小吴，男，40岁，身高175cm，体重65kg，职业为工程主管。因急性胰腺炎出院两个月后，自诉发病以来体重下降25kg，经常感到饥饿，基本没有外出就餐，不抽烟、喝酒、吃零食、喝饮料。患者一位朋友前不久因胰腺癌去世，给患者影响很大，因此十分担心自己的身体状况，长期处于焦虑状态。为了防止病情复发，他预约了营养师前来就诊，在营养师仔细询问后，24小时饮食如下：
早上（6：30在家）：一碗粥，一个鸡蛋，一杯牛奶；
中午（12：00公司食堂吃饭）：一碗面，半斤鱼虾，少量蔬菜；
下午点心（15,000）：2份水果；
晚上（18：00在家吃饭）：一碗面条、少量蔬菜。
所有蔬菜清淡低油，总能量约1500kcal，蛋白质72g
营养学家得出结论，患者饮食的主要问题是：
1.总能量不足，碳水化合物缺乏；
2.蛋白质不足；
3、蔬菜吃得太少，容易导致膳食纤维、维生素和矿物质的缺乏；
4.三餐能量和营养素分配不均匀；
5、早餐与午餐时间间隔过长。
营养师根据患者的体型、饮食习惯、日常活动量等对患者的饮食进行如下调整：
早餐（6：30）：一碗白粥，一个鸡蛋，一杯牛奶，一个菜包子（面粉1两，青菜少量）
上午点心（9：30）：2片小面包、1片水果；
午餐（12：00）：面条一碗，鱼虾三两，青菜半斤（切小块，泡软）；
下午点心（15：00）：水果一块、酸奶一杯（125g）；
晚餐（18：00）：米饭1碗（3两）、瘦肉2两、青菜0.5斤（切小块、泡软）、豆腐2两
所有蔬菜均清淡低油，总能量约2250kcal，蛋白质约90克。
同时提出以下建议：
1、每天喝2000ml水，出汗多的话要增加喝水量；
2、所有食物应切成小块、软化，以利于消化，减轻胃肠道负担；
3.经常变换蔬菜、水果的种类；
4、吃饭时少喝汤，避免影响正常进食；
5、保持正常心态，不要过于焦虑，焦虑对身体不利；
6、与营养师保持联系，及时沟通饮食实施中遇到的困难；
7.定期检查。
健康离不开营养，科学的营养不是吃得越多越好，也不是多吃蔬菜少吃肉那么简单，而是各类食物要均衡搭配，根据自身健康状况进行调整，希望你能早日遇见更健康的自己。
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